Buongiorno a tutti,
ecco un piccolo assaggio d’estate, il Gelato alla ciliegia.
Come spesso accade mi sono fatta aiutare dal Bimby.
Gelato alla ciliegia
Ingredienti per tre coppette:
- 300 g di ciliegie senza nocciolo e congelate
- 50 g di zucchero
- 250 g di latte intero congelato (a cubetti)
- succo di mezzo limone
Procedimento:
Togliere dal freezer le ciliegie e il latte a cubetti un paio di minuti prima del loro utilizzo.
Versare lo zucchero nel boccale 15” vel. 10.
Unire le ciliegie, i cubetti di latte e il succo di limone, 40” vel. 7 e poi 25/30” vel. 4 spatolando.
Servire in coppetta decorando con qualche ciliegia intera.
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