Pan di Spagna Sambuca e nocciole

Buongiorno a tutti,

ecco una nuova dolce ricetta realizzata da mia cognata, il Pan di Spagna Sambuca e nocciole.

Pan di Spagna Sambuca e nocciole

Ingredienti:

• 1 Pan di Spagna (qui e qui la ricetta, più 2 cucchiai di Sambuca invece del maraschino o vermut)
• nocciole tostate a pezzetti
• mandorle a piacere per decorare

Procedimento:

Preparare il Pan di Spagna secondo la ricetta data, ricordandosi di aggiungere all’impasto anche i due cucchiai di Sambuca.  Versare nello stampo e decorare la superficie con le nocciole spezzettate. Cuocere secondo le indicazioni e, una volta sfornato, lasciare raffreddare prima di servire. Decorare con nocciole o mandorle intere.