Spiedini di salsiccia

 Buongiorno a tutti,

eccomi di nuovo con una ricetta facile e veloce, gli Spiedini di salsiccia.

Questa volta ho utilizzato la salsiccia semplice, la prossima volta proverò quella al finocchio e quella piccante.

Spiedini di salsiccia 

Ingredienti per 6 spiedini:

• 250 g di salsiccia (solo il ripieno)
• 12 pomodorini ciliegino 
• 1 avocado
• pangrattato q.b.
• olio evo

Procedimento:

Con il ripieno della salsiccia formare 18 palline poco più grandi di un pomodorino e passarle nel pangrattato.

Tagliare a fette l’avocado e lavare i pomodorini.

Preparare gli spiedini alternando le palline di salsiccia, i pomodorini e le fette di avocado. Spennellare la superficie degli spiedini con l’olio e salare leggermente. 

Cuocere in forno caldo o nella friggitrice ad aria per circa 10/12’, fino a quando gli spiedini non risulteranno cotti e dorati in superficie. Servire caldi.