Infine ecco la ricetta semplicissima dei Funghi grigliati al peperoncino.

Funghi grigliati al peperoncino

Ingredienti per 4 persone:

• 300 g di pleurotus
• sale
• olio evo
• peperoncino
• prezzemolo tritato

Procedimento:

Pulire i funghi separandoli dalla base comune.

Scaldare una piastra elettrica o una griglia e cuocere i funghi fino alla completa cottura.

Condire con sale, olio, peperoncino e prezzemolo tritato.